在寒冷的日子里，我们的身体需要额外的能量和营养来抵御凛冽的寒风，维持正常的生理机能。而摄入含钾高的食物，便是养护身体的最佳选择。
天气寒冷时，钾元素在维持人体体温稳定方面起着重要作用。冷天人体散热加快，为了保持恒定的体温，身体需要消耗更多的能量来产热。钾参与了细胞内的能量代谢过程，它能够促进碳水化合物和脂肪的氧化分解，释放出能量，我们就能更好地抵御寒冷的侵袭。
而今天我给大家介绍的口菇，即便看着不起眼，却是“含钾高手”，每 100 克口菇中钾含量可达 1525 毫克左右，它的含钾是香蕉的12倍，还富含18种氨基酸，蛋白质含量不输肉类。
展开剩余73%天冷活动量少，容易没精神，一多吃些口菇，能补充些钾离子，能帮助缓解疲劳，提升精气神。
今天分享口菇的一种吃法，是搭配了虾滑做成鲜掉眉毛的家常菜，滋补解馋又暖身！做法很简单，一起来看看吧！
【口菇虾滑】
口菇半斤，虾滑适量，生抽2勺，食盐1小勺，黑胡椒酱2勺，清水半碗，淀粉1勺
【制作步骤】
口菇清洗干净，摘掉尾部，口菇不仅鲜嫩多汁，还富含膳食纤维，这种物质能够促进肠道蠕动，增加粪便的体积，预防便秘的发生。
取虾滑少许塞入口菇的小坑中，再垒起一个小山，全部都做好，我买的是现成虾滑，味道也很不错。虾滑的钾含量也很高，并且蛋白质丰富，和口菇搭配营养加倍。
锅里放入适量清水，把口菇虾滑放在盘子里，大火上汽蒸10分钟。
把生粉，清水拌匀再加入黑胡椒酱，生抽拌匀成汁，放在锅里小火煮沸成粘稠状，试一下咸淡再加入少许食盐调味。
把口菇放入锅里拌匀，让每一个口菇虾滑沾满酱汁，即可出锅。
一盘鲜嫩多汁还Q弹可口的口菇虾滑就做好了，端上桌一家老少都喜欢，虾滑和口菇的独特风味能够刺激食欲，真的太好吃了！学会了记得给家人做来尝一尝哦！
今天的分享就到这里，如果你还有口菇的其他做法，欢迎留言区晒出，让广大网友和馋猫一起学习，感谢你的观看，我们明天再见！
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